Cerchi un'opportunità in pieno centro storico a Bologna, a pochi passi dalle Due Torri? Le Moline è un'osteria informale dove ogni giorno serviamo piatti tipici della cucina casalinga bolognese e aperitivi accompagnati da taglieri di affettati e tigelle montanare fatte a mano. Se hai esperienza al banco e ami lavorare in un ambiente dinamico e autentico, questa è l'occasione per te. Offriamo 14€ netti all'ora, pasti inclusi e mance TOP che faranno davvero la differenza.Cosa Farai:<ul><li>Gestirai il banco con professionalità: saprai montare il latte, spillare birre, asciugare i calici e preparare cocktail base come spritz e negroni</li><li>Ti occuperai dell'apertura delle bottiglie di vino e del servizio al tavolo portando vassoi</li><li>Curerai la preparazione del bancone e della linea</li><li>Apparecchierai e sparecchierai con attenzione ai dettagli</li><li>Cambierai i fusti di birra quando necessario</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 1 anno di esperienza continuativa come addetto/a banco o barista</li><li>Sai gestire tutte le competenze al bancone: montare il latte, spillare birre, preparare cocktail base e cambiare fusti</li><li>Hai esperienza nella preparazione di cibi freddi e nella comunicazione con i clienti</li><li>Sei disponibile a lavorare nei weekend e festivi con turni misti</li><li>Cerchi un impegno part-time di circa 20-30 ore settimanali</li></ul>Il contratto sarà a chiamata per il primo periodo, con circa 20-30 ore settimanali. Avrai 2 giorni di riposo e la disponibilità nei weekend e festivi è essenziale. Cerchiamo qualcuno con almeno 1 anno di esperienza vera e continuativa nello stesso ruolo, che sappia gestire con sicurezza tutte le mansioni al banco e al servizio.

Addetto banco per osteria in centro

Vuoi guidare la cucina di un ristorante nel cuore di Bologna, a pochi passi da Piazza Maggiore? Vicolo Colombina ti offre l'opportunità di entrare in un progetto che celebra la tradizione bolognese con un menu identitario e vario: pasta dal giallo splendente, il nostro "latte in piedi", arrosti del giorno e piatti iconici come lo sformatino di mortadella. Cerchiamo un responsabile di cucina con esperienza per un contratto full time con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato e una retribuzione di 2.300€ netti al mese.Cosa Farai:<ul><li>Gestirai autonomamente la tua posizione in cucina e coordinerai le comande</li><li>Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi seguendo le ricette tradizionali del locale</li><li>Garantirai la qualità e la coerenza dei piatti rispettando l'identità del menu</li><li>Collaborerai con il team per mantenere un servizio fluido durante pranzo e cena</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 2 anni di esperienza nel ruolo</li><li>Conosci bene la preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi</li><li>Sai gestire le comande della cucina con precisione e rapidità</li><li>Sei disponibile su turni spezzati (pranzo e cena) per 5 giorni a settimana</li></ul>

Responsabile di cucina per ristorante tradizionale

Vuoi lavorare in un bistrot informale nel cuore di Bologna, dove ogni servizio è un'occasione per mettere in pratica le tue competenze e crescere professionalmente? La Sberla Bistrot cerca un/una cameriere/a con almeno 1-2 anni di esperienza per entrare a far parte del nostro team. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, pasti inclusi e un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.Cosa Farai:<ul><li>Accoglierai i clienti con professionalità e calore, creando un'atmosfera accogliente</li><li>Gestirai le comande con precisione e rapidità</li><li>Preparerai il ristorante per il servizio curando la mise en place</li><li>Servirai le pietanze ai tavoli garantendo un'esperienza di qualità</li><li>Spiegherai il menu ai clienti valorizzando i nostri piatti</li><li>Applicherai tecniche di upselling per massimizzare la soddisfazione del cliente</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 1-2 anni di esperienza come cameriere/a</li><li>Conosci le tecniche di accoglienza clienti e gestione comande</li><li>Sai lavorare con ritmi sostenuti mantenendo la qualità del servizio</li><li>Parli inglese per comunicare con clienti internazionali (preferenziale)</li></ul>

Cameriere per bistrot informale

Cerchi un'opportunità con una retribuzione competitiva (RAL 38.000€-42.000€) e una reale possibilità di crescita? Il Vicolo Colombina, ristorante nel cuore di Bologna a pochi passi da Piazza Maggiore, cerca uno Chef de rang per un contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione stabile. Qui proponiamo cucina tradizionale bolognese con ricette identitarie come il nostro celebre "latte in piedi", pasta fatta in casa e arrosti del giorno. Un ambiente autentico dove la qualità del servizio fa la differenza e dove potrai crescere professionalmente grazie a formazione continua, bonus fatturato e un team che ti supporta.Cosa Farai:<ul><li>Accoglierai i clienti con professionalità e calore, guidandoli nella scelta dei piatti</li><li>Gestirai le comande e coordinerai il servizio in sala con precisione</li><li>Spiegherai il menu valorizzando le ricette tradizionali bolognesi</li><li>Servirai i vini consigliando gli abbinamenti più adatti</li><li>Monitorerai la pulizia della sala e ti occuperai delle procedure di apertura e chiusura</li><li>Gestirai eventuali lamentele dei clienti con diplomazia e problem solving</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 2 anni di esperienza come Chef de rang o in ruoli simili nel settore della ristorazione</li><li>Conosci le tecniche di gestione della sala e sai utilizzare palmare/tablet per le comande</li><li>Parli inglese per comunicare con clienti internazionali</li><li>Sei disponibile su turni spezzati (pranzo e cena) per 5 giorni a settimana</li></ul>

Chef de rang per ristorante tradizionale

Cerchi una posizione dove mettere in pratica la tua esperienza nella cucina emiliana?Al Ristorante Al Cambio di Bologna ti offriamo l'opportunità di entrare in un progetto culinario che celebra le ricette tradizionali con uno sguardo al futuro. Retribuzione fino a 1.800€ netti mensili, pasti inclusi e la possibilità di crescere professionalmente in un ambiente che valorizza l'autenticità e la passione per la cucina. Un contratto a tempo determinato con concrete prospettive di stabilità.Cosa Farai:<ul><li>Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di primi, secondi e piatti freddi</li><li>Coordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualità</li><li>Preparerai piatti di carne seguendo le ricette della tradizione emiliana</li><li>Collaborerai con il team per creare un'esperienza autentica per ogni ospite</li><li>Avrai la possibilità di lavorare anche al locale Vicolo Colombina della stessa proprietà</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 2 anni di esperienza come cuoco capo partita</li><li>Sai gestire in autonomia la tua postazione e le comande</li><li>Sei disponibile dal lunedì al sabato su turni misti (pranzo e cena dal lunedì al venerdì, solo cena il sabato)</li><li>Cerchi un ambiente dove la qualità e la tradizione fanno la differenza</li></ul>Avrai anche la possibilità di lavorare al locale Vicolo Colombina della stessa proprietà, ampliando la tua esperienza e le tue competenze in contesti diversi.

Cuoco capo partita per ristorante bolognese

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Lavoro nella ristorazione a Bologna: 5 offerte

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