Sous chef per Relais & Châteaux in Francia - anche stagionale
Pubblicata il 15/09/2026
Questa è un’opportunità di lavoro all’estero. Viaggia e fai nuove esperienze in Europa e nel mondo grazie alla tua professionalità!
Descrizione
Sous chef per Relais & Châteaux in Francia - anche stagionalePorta la tua esperienza in un hotel dove arte, alta gastronomia e ospitalità d'eccellenza si incontrano ogni giorno.
Il Magic Megève Bois è un boutique hotel contemporaneo a Demi - quartier con clientela internazionale abituata a standard elevatissimi. Qui arte, enologia e anima si intrecciano in ogni dettaglio, creando un'esperienza unica per gli ospiti.
Il progetto gastronomico è guidato dallo Chef Elvis Dedi con un obiettivo chiaro: puntare alla stella Michelin, costruendo un'identità culinaria forte, precisa e distintiva.
Il ruolo
Come Sous Chef sarai il braccio destro dello Chef nella gestione operativa della brigata. Nel concreto ti occuperai di:
- Supportare lo Chef nella gestione quotidiana della brigata
- Garantire la corretta conservazione delle materie prime
- Gestire le comande e monitorare l'utilizzo delle attrezzature
- Curare impiattamenti precisi e coerenti con gli standard dell'hotel
- Effettuare le preparazioni necessarie per il servizio
- Mantenere cucina e postazioni pulite e ordinate
⚠️ Requisiti obbligatori – Non verranno prese in considerazione candidature che non soddisfino tutti i seguenti requisiti:
- Almeno 2 anni di esperienza recente e verificabile in cucine fine dining (ristoranti stellati, hotel di lusso o contesti di alta gastronomia)
- Documenti in regola per lavorare in Francia (cittadinanza UE oppure visto di lavoro già ottenuto o in corso di rilascio)
- Patente di guida (preferibilmente automuniti)
- Disponibilità immediata o in tempi brevi
Completano il profilo: professionalità, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in team.
Qui ogni giorno è un’occasione per lasciare il segno, in una brigata affiatata che punta sempre al meglio.
Magic Megève Bois offre l’alloggio per facilitare il trasferimento e permetterti di vivere al meglio questa opportunità.
Se vuoi portare la tua esperienza come Sous Chef in un contesto di eccellenza a Demi-Quartier, questo è il momento giusto: candidati e vivi la differenza!
Contratto
Cosa prevede l’offerta:
- Contratto a tempo indeterminato (anche stagionale).
- Vitto e alloggio inclusi, con camera singola per garantire comfort e autonomia.
- Impegno Full Time su 5 giorni a settimana.
- Possibilità di gestire in autonomia il proprio orario di lavoro, nel rispetto delle responsabilità del ruolo e delle esigenze operative dell’hotel.
- Stipendio 3500€ lordi, sempre commisurato all’esperienza e alle competenze della persona selezionata.
Un’opportunità concreta per entrare nella cucina di un boutique hotel di lusso, con condizioni chiare, benefit reali e la possibilità di costruire un percorso stabile e qualificato.
Lo sapevi? Il CDI in Francia è diverso dall’Italia
In Francia il contratto a tempo indeterminato prevede un ampio periodo di prova ed è la formula che ti garantisce più tutele fin dal primo giorno: accesso completo al sistema sanitario francese (Carte Vitale), contributi previdenziali e tutti i benefit sociali. Ideale anche per chi vuole iniziare con un’esperienza stagionale, con la sicurezza di un contratto strutturato.
- Alloggio
- Alloggio singolo incluso
- Bonus fatturato
- Buoni pasto
- Abbigliamento da lavoro
I nostri consigli
Contratto
Cosa prevede l’offerta:
- Contratto a tempo indeterminato (anche stagionale).
- Vitto e alloggio inclusi, con camera singola per garantire comfort e autonomia.
- Impegno Full Time su 5 giorni a settimana.
- Possibilità di gestire in autonomia il proprio orario di lavoro, nel rispetto delle responsabilità del ruolo e delle esigenze operative dell’hotel.
- Stipendio 3500€ lordi, sempre commisurato all’esperienza e alle competenze della persona selezionata.
Un’opportunità concreta per entrare nella cucina di un boutique hotel di lusso, con condizioni chiare, benefit reali e la possibilità di costruire un percorso stabile e qualificato.
Lo sapevi? Il CDI in Francia è diverso dall’Italia
In Francia il contratto a tempo indeterminato prevede un ampio periodo di prova ed è la formula che ti garantisce più tutele fin dal primo giorno: accesso completo al sistema sanitario francese (Carte Vitale), contributi previdenziali e tutti i benefit sociali. Ideale anche per chi vuole iniziare con un’esperienza stagionale, con la sicurezza di un contratto strutturato.
- Alloggio
- Alloggio singolo incluso
- Bonus fatturato
- Buoni pasto
- Abbigliamento da lavoro
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Gestione brigata
Orari
Impegno full time:
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.