La Trattoria Stano, situata nel cuore di Matera, è alla ricerca di un responsabile di cucina da inserire nella propria brigata di cucina.
Il/la candidato/a ideale possiede almeno 2-3 anni di esperienza nel settore, una solida conoscenza delle dinamiche di una cucina professionale e dimestichezza nella gestione di un elevato numero di coperti.
Responsabilità principali
La figura selezionata, in qualità di responsabile di cucina, sarà il punto di riferimento operativo della brigata e si occuperà di:
- Curare la composizione dei menù e l’impiattamento dei piatti
- Gestire ordini, forniture e conservazione delle materie prime
- Coordinare e formare lo staff di cucina, garantendo standard di qualità e pulizia
- Monitorare l’utilizzo delle attrezzature e applicare moderne tecniche di cottura
Cosa offre l’azienda
Trattoria Stano offre un ambiente di lavoro accogliente e attento alle persone, che unisce professionalità e spirito familiare.
Sono previsti:
- Alloggio incluso per i candidati che arrivano da lontano
- Pasti giornalieri
- Abbigliamento da lavoro fornito
- Possibilità di crescita professionale in un contesto stabile e di valore
Requisiti
- Esperienza comprovata in cucine professionali con molti coperti
- Stabilità e continuità nelle esperienze lavorative precedenti
- Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
- Retribuzione: tra 1.900 e 2.300€ netti al mese, pagata mensilmente, con 13 mensilità, TFR e ferie a parte
- Benefit inclusi: alloggio, pasti forniti al personale e abbigliamento da lavoro dedicato.
- Impegno: tempo pieno, distribuito su 5 giorni alla settimana.
- Turni: l'organizzazione del lavoro prevede turni spezzati, con possibilità di adattamento in base alle esigenze e alla disponibilità del candidato.
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
- Retribuzione: tra 1.900 e 2.300€ netti al mese, pagata mensilmente, con 13 mensilità, TFR e ferie a parte
- Benefit inclusi: alloggio, pasti forniti al personale e abbigliamento da lavoro dedicato.
- Impegno: tempo pieno, distribuito su 5 giorni alla settimana.
- Turni: l'organizzazione del lavoro prevede turni spezzati, con possibilità di adattamento in base alle esigenze e alla disponibilità del candidato.
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Perché fidarsi di noiSemplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
- Mezzo proprio
Dove si trova il locale
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.