Pasticciere/a per caffetteria

Pasticcere | Prossima apertura a Lecce

Per nuova gestione, importante realtà di Lecce è alla ricerca di un Pasticcere.

L'azienda sta sviluppando un nuovo progetto con l'obiettivo di distinguersi per qualità, innovazione e organizzazione.

Un progetto sviluppato con grande attenzione alla qualità dei prodotti, all'esperienza del cliente e alla costruzione di un team altamente professionale.

Cerchiamo persone che desiderino contribuire fin dall'inizio alla crescita di una realtà ambiziosa, portando competenza, passione e voglia di migliorarsi ogni giorno.

Cosa farai

• Preparazione di impasti, creme e farciture.
• Produzione di sfogliati dolci, viennoiserie, prodotti da forno e colazioni salate.
• Laminazione, formatura e lievitazione degli impasti.
• Cottura, finitura e controllo qualitativo dei prodotti.
• Organizzazione della produzione giornaliera nel rispetto degli standard qualitativi.
• Gestione delle materie prime e corretta applicazione delle procedure HACCP.
• Collaborazione con il team di laboratorio per garantire qualità, efficienza e puntualità nelle lavorazioni.

Chi cerchiamo

• • Esperienza pregressa come pasticcere, in particolare nella produzione di sfogliati e prodotti da forno.
  • Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.
  • Passione per il proprio lavoro.
  • Capacità di lavorare in squadra.
  • Affidabilità e senso di responsabilità.