Cuoco capo partita per bistrot plant based

Posizione lavorativa
Alloggio Incluso🤩
Life Bistrot - Plant Based Restaurant in Tuscany
Cuoco capo partita
Via Porta all'Arco, 11-19, 56048 Volterra PI, Italy
Salario per 13 mensilità€1.500 - 1.800 netti
ContrattoTempo determinato
Turni misti6 giorni a settimana

Pubblicata il 10/09/2026

Descrizione

Cuoco capo partita per bistrot plant based

Vuoi fare la differenza in cucina lavorando con ingredienti 100% vegetali? Life Bistrot - Plant Based Restaurant in Tuscany a Volterra cerca un/una Cuoco/a capo partita — partita cibo vegetale per gestire autonomamente la preparazione di piatti plant based in un contesto unico. Il ristorante si trova in un edificio storico con sala archeologica e terrazze su più livelli lungo Via Porta all'Arco, parte del progetto di ospitalità Albergo Diffuso Volterra. Dal 2006 portiamo avanti un percorso di ristorazione naturale con forte attenzione ai prodotti del territorio. Se ami la cucina vegetale e cerchi un'opportunità di crescita in un ambiente autentico e innovativo, questa è la posizione giusta per te.

Cosa Farai:

  • Gestirai autonomamente la partita cibo vegetale, dalla preparazione alla presentazione dei piatti
  • Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi 100% vegetali con tecniche di cucina vegana
  • Coordinerai le comande della cucina per la tua partita
  • Lavorerai con ingredienti del territorio seguendo la filosofia plant based del locale
  • Collaborerai con gli chef presenti per garantire qualità e coerenza del servizio

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
  • Conosci le tecniche di cucina vegana e sai lavorare con ingredienti vegetali
  • Hai esperienza nella gestione autonoma di una partita e nella preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
  • Conosci l'inglese per comunicare con clienti internazionali
  • Sei disponibile su turni misti per 6 giorni a settimana

I nostri consigli

Contratto

Tempo determinato, full time con turni misti. Retribuzione da 1.931 a 2.431 € lordi al mese, pari a circa 1.500-1.800 € netti, su 13 mensilità.

Benefit inclusi: pasti per lo staff, mance TOP, abbigliamento da lavoro e alloggio condiviso incluso.

Inizio il prima possibile. Il contratto prevede un affiancamento agli chef per il mese di ottobre, chiusura per restauro a novembre, riapertura per le festività di Natale e Capodanno, nuova chiusura a febbraio per lavori, e apertura definitiva tutti i giorni da marzo 2027.

Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Mance TOP
  • Abbigliamento da lavoro
  • Alloggio condiviso incluso

Perché fidarsi di noi

Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.

Per questo le nostre offerte sono:

  • Selezionate e reali;

  • Rispettano davvero i contratti;

  • Valorizzano il buon lavoro.

restworld
Scegliamo solo il meglio per te!

I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.

Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!

Competenze necessarie

  • Antipasti
  • Autonomia gestione della posizione
  • Gestione comande della cucina
  • Piatti freddi
  • Primi piatti
Altri requisiti richiesti
  • Inglese - Intermedio

Orari

Impegno full time:
Giorni di lavoro6 giorni su 7
Giorni di riposo1 giorni su 7

Dove si trova il locale

Come si presenta

    Cosa avviene dopo la candidatura?

    1. 1

      Contatto da parte di Restworld

      Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse.
    2. 2

      Conoscenza telefonica con l'azienda

      Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente.
    3. 3

      Colloquio

      Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale.
    4. 4

      Prova

      Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio.

    5. Contratto

      Ti verrà proposto un contratto di assunzione.

    Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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