Barman per hotel in montagna

Il Sertorelli Sport Hotel 4* è un’icona dell’ospitalità alpina, situato in posizione privilegiata ai piedi del Cervino. Non si tratta solo di una struttura ricettiva di lusso, ma di un punto di incontro internazionale dove l'eleganza incontra il calore della montagna. Il cuore dell'accoglienza è il suo Bar, che integra un raffinato servizio Bistrot: uno spazio dinamico dove la mixology d'autore e la caffetteria d'eccellenza si fondono con una proposta gastronomica curata, pensata per gli ospiti che rientrano dalle piste o desiderano un break sofisticato.

Il ruolo e le responsabilità

La figura inserita non si limiterà alla sola preparazione di bevande, ma sarà il regista di un’esperienza di consumo completa. Supportata da un aiuto, la risorsa si occuperà di:

• Artigianalità e Miscelazione: Preparazione di caffetteria di alta qualità, bevande calde e cocktail seguendo gli standard d'eccellenza dell'hotel.
• Storytelling del Tè: Presentazione e racconto accurato della selezione di tè e tisane, guidando l'ospite nella scelta.
• Guest Experience: Gestione della comunicazione con una clientela internazionale, garantendo un servizio impeccabile e accogliente.
• Organizzazione: Supervisione del bancone, gestione della linea e mantenimento rigoroso di ordine e pulizia dell'area di lavoro.

Le caratteristiche ricercate

Il candidato ideale è un professionista solido che desidera costruire un percorso a lungo termine in un ambiente di alto livello. I requisiti includono:

• Esperienza: Almeno 5 anni di percorso documentato come banconista bar.
• Competenze Tecniche: Padronanza delle tecniche di caffetteria e della mixology classica.
• Cultura del Prodotto: Conoscenza approfondita di tè, tisane e infusi.
• Lingue: Ottima padronanza della lingua inglese, indispensabile per l'interazione con gli ospiti e la collaborazione con lo staff.
• Attitudine: Spiccate doti comunicative e una naturale predisposizione al contatto con il pubblico.