Aiuto cuoco/a per ristorante

Aiuto Cuoco / Commis di Cucina

Il Ristorante 7 Ponti, affacciato sul Mincio a Peschiera del Garda, ricerca un Aiuto Cuoco / Commis di Cucina da inserire stabilmente nella propria brigata.

Non siamo una cucina improvvisata.

Lavoriamo con una linea organizzata, procedure chiare e materie prime di qualità, proponendo una cucina gardesana contemporanea che valorizza pesce di lago, carne, pasta fresca e ingredienti del territorio, con particolare attenzione alla stagionalità. Il nostro menù comprende inoltre proposte vegetariane e senza glutine, preparate con la stessa cura riservata a tutta la carta.

Cerchiamo una persona che voglia crescere professionalmente all'interno di una squadra giovane, dove ordine, pulizia, velocità e collaborazione sono valori fondamentali.

Cosa farai

• Supporterai lo Chef nelle preparazioni quotidiane.
• Ti occuperai di antipasti, primi, secondi e preparazioni di base.
• Eseguirai impiattamenti curati e supporto durante il servizio.
• Gestirai cotture alla griglia e preparazioni semplici.
• Collaborerai alla corretta gestione delle materie prime e delle scorte.
• Manterrai la postazione sempre pulita e ordinata nel rispetto delle procedure HACCP.

Chi cerchiamo

• Esperienza di almeno 2 anni in cucina.
• Buona manualità e velocità di esecuzione.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo ordine e precisione.
• Attitudine al lavoro di squadra.
• Serietà, puntualità e voglia di imparare.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Costituiscono titolo preferenziale

• Esperienza in ristoranti con cucina alla carta.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Esperienza nella gestione di preparazioni senza glutine.

Cosa offriamo

• Inserimento in una realtà solida e in continua crescita.
• Cucina moderna, organizzata e ben strutturata.
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale.
• Ambiente di lavoro serio, collaborativo e meritocratico.
• Contratto commisurato all'esperienza.

Importante

Cerchiamo persone che abitino entro circa 15-20 minuti dal ristorante. Non disponiamo di alloggio e non prendiamo in considerazione candidature provenienti da località troppo distanti.